Loading...

ماهی بیاح

دسته: برچسب: , ,

گوشت ماهی بیاح سفید بوده و سرشار از امگا3 است. که برای بدن مفید است. ماهی بیاح از جمله خوش هضم ترین ماهی های جنوب بوده. این ماهی برای کباب، کتلت ، و سرخ کردن بسیار مناسب است. اگر ماهی بیاح را برای کباب زغالی خریداری کردید. فقط کافی است شکم ماهی را تمیز کنید و لازم نیست پولک هایش را بگیرید.

هر کیلو 69,800تومان

Loading...

خرید ماهی تازه بیاحقلاب فروشگاه اینترنتی

ماهی بیاح معمولا به صورت گله ی حرکت میکنند و با دسته های بزرگ به سواحل خلیج فارس می آیند و تخم ریزی می کنند و همچنین این ماهی از جثه ریزی نسبت به بقیه ماهی ها برخوردار است.

یکی دیگر از ماهیان خلیج فارس و دریای عمان که از کیفیت بالایی برخوردار است و معمولا در فصل تابستان صید می شود ماهی بیاح می باشد، که از خانواده کفال ماهیان می باشد.

-خرید ماهی جنوب از سایت قلاب.

مدل های پاک کردن و میزان دور ریز:

از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.

پاک شده:شکم ماهی بیاح را تمیز می کنیم، قسمت های روده و دور ریز آن را خارج می کنیم و پولک و دم آن را می زنیم. تیغ و سر و دم آن را نگه می داریم.

میزان دور ریز مدل پاک شده: ۲۵ درصد

روش های پخت:

این ماهی برای کباب، کتلت ، و سرخ کردن بسیار مناسب است.

اگر ماهی بیاح را برای کباب زغالی خریداری کردید.

فقط کافی است شکم ماهی را تمیز کنید و لازم نیست پولک هایش را بگیرید.

ارزش غذایی:

گوشت این ماهی سفید بوده و سرشار از امگا۳ است. که برای بدن مفید است.

به همین خاطر در گذشته این ماهی را برای زنان باردار و شیرده توصیه می کردند.

کفال ماهیان در دریای شمال و در بخش های ساحلی آن نیز یافت می شود، اما با توجه به املاح معدنی و شرایط بهتری که در دریای جنوب برای رشد این ماهیان وجود داشته باعث شده ارزش غذایی ماهی کفال جنوب بیشتر از ماهی کفال در دریای شمال باشد.

مصرف ماهی بیاح تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد و بدن را از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.

همچنین این ماهی یک منبع بسیار عالی از سلنیوم است.

شواهد به دست آمده از تحقیقات و آزمایش های انجام شده نشان می دهند که یک رابطه معکوس بین مصرف سلنیوم و شیوع سرطان وجود دارد.

شواهدی موجود است که سلنیوم ، DNA را ترمیم کرده و مانع از وارد شدن آسیب به سلول ها می شود.

به علاوه از تکثیر سلول های سرطانی نیز جلوگیری کرده و از مرگ سلولی می کاهد.

سیستم ایمنی بدن را برای حذف سلول های فرسوده و غیرعادی تحریک می کند.

-خرید ماهی بیاح از سایت قلاب.

مشخصات کلی ماهی بیاح:

ماهی بیاح جزو ماهیان کوچک جنوب به شمار می آید.

قسمت پشتی بدن این ماهی تیره و شکم این ماهی روشن با خطوط طولی تیره در زیر باله ی سینه ای، بیشترین وزن این ماهی ۲۰۰ گرم و حداکثر طول ۲۵ سانتی متر ولی عموما این ماهی ببیشتر با اندازه ۱۵-۱۰ سانتی متر دیده شده است.

این ماهیان، ماهیانی طویل هستند که معمولاً سر پهن و پوزهای کند دارند.

بدن به شکل استوانه‌ای بوده یا کمی از دو پهلو فشرده شده‌است.

-خرید ماهی تازه جنوب از سایت قلاب.

چشم‌ها تا حدی به وسیله بافت چربی پوشیده شده‌است و دارای دهانی کوچک، انتهایی و کمی تحتانی می‌باشند.

دندان‌ها در این خانواده کوچک، ضعیف و پنهان بوده یا اینکه اصلاً وجود ندارد.

کفال ماهی جنوب یا ماهی بیاح دارای دو باله پشتی جدا از هم هستند که شعاع‌های سخت اولین باله پشتی آنها ۴عدد می‌باشد.

بیشتر گونه‌های کفال در دریا تخم ریزی می‌کنند اما گونه کفال سیاه به آب شیرین سازگاری پیدا کرده‌است.

تخم ماهی بیاح پلاژیک بوده و در آب شناور می‌باشد.

ماهی بیاح یکی از ماهیان خانواده کفال است.

دریای جنوب (خلیج فارس، عمان) مکان بسیار مناسبی برای این دسته از ماهیان است.

کفال ماهیان اندازه متوسط تا بزرگ دارند و در آبهای کرانه‌ای دریاها، خلیج‌ها و ابهای شیرین زندگی می‌کنند.

حرکت این گونه ماهی به صورت دسته ای است.

این ماهی در طول روز تغذیه می کند. غذای این ماهی انواع گیاهان آبزی و فیتوپلانکتون است.

ماهی بیاح و سایر کفال ماهیان تحمل بالایی نسبت به تغییرات شوری دارند و به عبارتی یوری هالین می‌باشند.

بچه این ماهیان گاهی به آبهای شیرین رود خانه‌ها وارد شده و مدت کوتاهی را در آبهای شیرین زندگی می‌کنند.

اما نسبت به تغییرات درجه حرارت حساس بوده و همچنین قادر به تحمل میزان اکسیژن کمتراز ۲ میلی گرم در لیتر نیستند.

صید این ماهی به صورت تور است.

-خرید ماهی تازه جنوب از سایت قلاب.

خرید ماهی بیاح از سایت قلاب
خرید ماهی بیاح از سایت قلاب
ماهی بیاح
ماهی بیاح

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ماهی بیاح”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیگر محصولات

ماهی جنوب تازه کفشک
68,800تومان
ماهی جنوب
106,000تومان
ماهی شیر
129,500تومان