Loading...

ماهی شانک

خرید ماهی شانک در میان مردم جنوب کشور رونق زیادی دارد. طعم مطلوب و خواص و ویژگی های بالای این ماهی موجب شده تا طرفداران زیادی داشته باشد. از آنجا که مصرف ماهی ها در میان مردم کمتر شده است، لازم است تا به گونه ای تبلیغ شود که افراد جامعه مصرف این ماده غذایی ارزشمند را در سبد غذایی خود جای دهند.

هر کیلو 105,000تومان

مدل پاک کردن:

دسته: برچسب: , ,
Loading...

خرید ماهی شانک تازه – قلاب فروشگاه اینترنتی

یکی از ماهی های دریایی خوش طعم، ماهی شانک است. خرید ماهی شانک به واسطه طعم مطلوب و خواص زیاد آن، با استقبال خوبی مواجه شده که مردم جنوب ایران نیز بیشتر به آن دسترسی دارند. نام دیگر این ماهی، کوپر یا زرد باله است. زیستگاه ماهی شانک در جنوب کشور می باشد.
زیستگاه ماهی شانک در قسمت های کم عمق دریاها بوده و صید آن در شهر های جنوبی همچون بندر دیر ، قشم و بندر لنگه انجام می شود. تعداد این ماهی در دریای یاد شده به میزان بالایی بوده و مصرف آن نیز در میان مردم زیاد است.
میزان چربی در این مهی به نسبت سایر ماهیان خوراکی کمتر بوده و حالت خشک دارد. رنگ بدن و گوشت این ماهی خاکستری روشن تا سفید است. صید این ماهی در فصل تابستان بوده و به صورت گرگور صید می شود.
خرید این ماهی در میان مردم جنوب کشور رواج داشته و ترجیح می دهند آن را به صورت تازه مصرف کنند. خرید ماهی شانک در شهر بندر لنگه با نام ماهی سرخو یا کافر نیز مشهور است. پخت ماهی شانک بیشتر به صورت سرخ شده و شنیسل است که موجب خوش طعم شدن گوشت آن می شود.
از ویژگی های گوشت این ماهی، نداشتن تیغ های ریز است که مصرف آن را آسان می کند. خواص ماهی شانک همچون سایر ماهی ها بسیار زیاد است و خرید ماهی شانک به جهت ارزش غذایی بالای آن توصیه می شود.

خواص ماهی شانک

وجود امگا۳، پروتئین، ویتامین D و ویتامین های گروه B ، عناصری همچون منیزیم و سلنیوم، کلسیم و پتاسیم در این ماهی، ارزش غذایی آن را بالا برده است و مصرف آن به صورت یک بار در هفته برای کودکان و نوجوانان در حال رشد توصیه می شود.
افزایش بهره وری از سلول های خاکستری و افزایش جریان خون رسانی به مغز، از تاثیرات امگا۳ بر روی بدن می باشد.خرید این ماهی اگر به صورت تازه باشد، موجب افزایش خواص یاد شده برای بدن می باشد. از آنجایی که طبع این ماهی سرد است؛ مصرف آن با چاشنی های گرم توصیه می شود.
فروشگاه قلاب که فروش انواع ماهیان دریایی را در دستور کار خود دارد، به صورت پاک کرده و یا فیله شده این ماهی را در اختیار خریداران خود قرار می دهند. از این رو خرید این ماهی از طریق فروشگاه قلاب نیز صورت می گیرد.
استفاده از این ماهی به صورت قلیه و مصرف آن در خورش های جنوبی، طرفداران زیادی دارد. مصرف این ماهی برای افرادی که از بیماری های قلبی رنج می برند توصیه می شود. پایین آمدن قند خون به واسطه ی وجود پروتئین در گوشت این ماهی و بهبود جریان ورودی به قلب، از فواید مصرف این ماهی می باشد.

تاثیر مصرف ماهی شانک بر سلامت بدن

برای طبخ سالم تر این ماهی می توان آن را به صورت کبابی یا پخته مصرف کرد. برای افراد مبتلا به چربی خون این سبک از پخت بیشتر توصیه می شود. همچنین مصرف ماهی ها در فصل امتحانات دانش آموزان توصیه می شود، زیرا در عملکرد بهتر حافظه تاثیر بسزایی دارد.
آنچه که خرید ماهی شانک را پر رونق کرده است، طعم مطلوب این ماهی در کنار خواص بسیار زیاد آن است. پاک کردن ماهی شانک نیز به این صورت است که برشی در قسمت شکم داده شده و محتویات آن خارج می شود.
در صورت مصرف فیله ی این ماهی، قسمت سر و دم نیز جدا می شود تا برای پخت به صورت شنیسل مناسب باشد. خرید ماهی شانک از فروشگاه ها و مراکز فروش ماهیان دریایی انجام می گیرد که توجه به تازگی و سلامت ماهی خریداری شده نیز نکته ای مهم در هنگام خرید به شمار می رود.
به همین جهت مصرف گوشت این ماهی به صورت کنسرو شده به دلیل افزودن مواد نگهدارنده توصیه نمی شود و در صورت تمایل به مصرف آن باید به صورت محدود خریداری و مصرف شود.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ماهی شانک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیگر محصولات

ماهی تن
49,850تومان
ماهی شوریده
96,000تومان
میگو متوسط
67,500تومان